Die Privatbrauerei Hofmühl ist eine Bierbrauerei in Eichstätt, die auf das Jahr 1492 zurückgeht. == Geschichte == Im Jahre 1492 wurde die Brauerei durch den Fürstbischof Wilhelm von Reichenau gegründet . 1876 übernahm die Familie Emslander die Brauerei, in deren Besitz sie noch heute ist. In den letzten 40 Jahren übernahm Hofmühl mehrere B...